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肾虚掉发严重 多吃黑芝麻可补肾乌发

发布时间:2019-09-13 19:46:34 编辑:笔名

黑芝麻可以说是比较常见的黑色食物,黑芝麻的营养价值很高,具有补肾、乌发、延缓衰老等作用,因此很多人尤其是肾虚脱发者都喜欢吃黑芝麻。可是黑芝麻应该怎么吃才补肾?是直接吃还是可以煮成食物?别急,下面就为大家详细介绍关于黑芝麻的吃法!

黑芝麻可补肾乌发

黑芝麻性味甘、平,具有滋养肝肾、养血润燥的作用。

黑芝麻具有很高的营养价值,经常食用,可起到补肾、乌发、延缓衰老以及减肥等功效。

研究表明,黑芝麻含有大量的脂肪和蛋白质,还有糖类、维生素等营养。黑芝麻还含有多种人体必需的氨基酸,氨基酸在维生素的作用下,能加速人体代谢,多吃黑芝麻能预防贫血、活化脑细胞,黑芝麻还可治疗肝肾虚弱所致的眩晕、四肢乏力等病症。

黑芝麻怎么吃?

既然黑芝麻有这么多功效,那么问题来了,黑芝麻应该怎么吃比较好?

黑芝麻磨成粉吃

其实黑芝麻的吃法有很多种,最简单的吃法就是磨成粉吃。

许多人常常整粒吃黑芝麻,但这样不利于人体吸收。芝麻的营养成分藏在种子里,必须要咬碎壳才有效。如果把黑芝麻磨碎后再吃,里面的营养成分就更容易被消化吸收。喜欢吃黑芝麻的人,家里最好准备个小研钵,或者直接用搅碎机,现吃现磨。

此外,芝麻生吃熟吃营养都一样,但生吃可能会伤胃。芝麻含优质蛋白和胆固醇,所含的油脂是健康的植物油,不饱和脂肪酸和矿物质的含量也很高,熟吃或生吃均能良好吸收。老年人最好熟吃。芝麻颗粒小,外面有一层皮,如果生吃,很容易影响消化和吸收。即使真想生吃,也应尽量研磨碎,混以花生和核桃碎末一起吃,口感更佳。

除了直接吃,黑芝麻还可以煮粥,如做成黑芝麻补肾生发粥、芝麻核桃粥、黑芝麻枣粥等,还可与杏仁做成芝麻杏仁蜜。

黑芝麻补肾生发粥

原料:黑芝麻25克,黄精25克,枸杞子25克,大米100克

做法:上述食材煮粥,早晚分两次吃。

功效:此芝麻食疗偏方用于肾虚血亏引起的须发早白、脱发不生。用芝麻偏方治疗脱发应注意脱发原因。其中脂溢性皮炎引起的脱发,多因皮肤分泌脂类过多引起,应少吃高脂饮食。芝麻治疗脱发应注意对症,它只对血虚、肾虚引起的脱发有用。

黑芝麻枣粥

原料:粳米500克,黑芝麻50克,红枣 0克

做法:黑芝麻炒香,碾成粉,锅内水烧热后,将粳米、黑芝麻粉、红枣同入锅,先用大火烧沸后,在改用小火熬煮成粥,食用时加糖调味即可。

功效:芳时扑鼻,甜润可口,具有补肝肾、乌发等食疗效果。

芝麻核桃粥

原料:黑芝麻50克,核桃仁100克

做法:将黑芝麻和核桃仁一齐捣碎,加适量大米和水煮成粥。

功效:此粥补肝肾,对继发性脑萎缩症有食疗作用。

芝麻杏仁蜜

原料:黑芝麻500克,甜杏仁100克,白糖、蜂蜜各125克,

做法:黑芝麻炒香研末,甜杏仁,捣烂成泥,与白糖、蜂蜜,共置瓷盆内,上锅隔水蒸2个小时,离火,冷却。每日2次,每次2~4匙,温开水配服。

功效:能补肝益肾、润肺止咳,是支气管哮喘病人的食疗方,并有一定防癌作用。

提醒:市场上黑芝麻有不少掺假的,应该要注意辨别。辨别真假黑芝麻的方法其实很简单,只要找出一个断口的黑芝麻,看断口的部分的颜色,如果断口部分也是黑色的,那就说明是染色的;如果断口部分是白色的,那就说明这种黑芝麻是真的。

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